Ingredientes

-4 Pz         Duraznos.

-100g        Queso Brie.

-2Cdas    Azúcar.

-100g        Pistache triturado

-1 Tza    Ron (Preferiblemente especiado).

-Miel de abeja.

1.-    Parte los duraznos a la mitad, retira la semilla, ponlos en un recipiente con el ron y déjalos reposar por 2 horas

2.-   Retira los duraznos del ron, espolvoréalos con azúcar y ponlos en la parrilla a fuego medio con la cara interior hacia abajo hasta que caramelice.

3.-   Voltea los duraznos y agrega un pedazo de queso en el centro. Si tu asador tiene tapa, procura taparlo, de lo contrario puedes tapar tus duraznos con un bowl

4.-   Retira los duraznos del fuego, sirve con miel encima y espolvoreando pistache y listo. ¡A disfrutar!